Ik ben dol op koken en bakken. Om te ontspannen duik ik dan ook graag de keuken in. Lekker een recept volgen en gaan met die banaan. Een ideale manier om uit je hoofd te komen en lekker praktisch bezig te zijn.
Nu zitten er in huurwoningen vaak geen luxe keukens of zelfs een u keuken, maar toch kom je ook met een basis keuken al een heel eind. In deze blog probeer ik 3 TikTok recepten uit die ik tegen kwam en deel of het een top of een flop is.
Rocky road
Dit is denk ik één van de makkelijkste recepten ooit! Je smelt chocolade, in een smaak naar keuze. Daar gooi je snoepgoed en in stukjes gehakte koekjes doorheen. Dat meng je goed met elkaar, doet het in een bakblik of schaal en zet het in de koelkast om op te stijven. Daarna breek of snijd je het in stukken, waardoor je het mooi kunt serveren. Als je dit recept weet te verpesten, dan vind ik dat toch wel heel knap. 😉 En het ziet er ook nog eens leuk uit om als cadeautje te geven. Smullen maar!
Turks recept
Melissa stuurde me dit recept en we noemden de basis al gekscherend een vogelnestje. Op die manier wisten we precies waar we het over hadden. In werkelijkheid is het kadayif. Daar doe je een room in, decoreert het met fruit naar keuze en met stukjes pistache. Het is niet moeilijk om te maken, maar toch niet helemaal mijn ding. De room vond ik heerlijk, maar de structuur niet. Helaas lukte het ook niet om dit mooi vast te leggen.
Kerst brownie
Het duurt nog even voor het kerst is, maar je kunt maar beter een keer proberen of hetgeen wat je wilt maken lukt. Daarom heb ik brownies in kerstsfeer gemaakt. Ik bakte een gewone brownie, bestreek deze na het afkoelen met gesmolten chocolade en deed er kokos snippers op. Met zoutjes maakte ik er een gewei op en ik gebruikte suikeroogjes. Zo lijkt je brownie net op een rendier. Leuk voor op de tafel met kerst toch?! Ik vind het geslaagd.
Conclusie
Super leuk om op deze manier eens andere recepten te maken dan dat je zelf zou doen. Je vindt er enorm veel op TikTok en ik wil dit zeker nog eens vaker proberen. Want ondanks dat ik een vrij simpele keuken heb, was het makkelijk te doen om deze gerechten te maken. Ik vind het echt een top!
Wat ga jij als volgende recept maken?
Probeer jij wel eens wat nieuws uit?
Comment
Ojaaaa, je herinnert me weer dat ik een keer rocky road wilde maken. Dankjewel!!!